espadin
ILEGAL ESPADIN | 23
{Agave angustifolia}
joven / reposado / anejo
VARIETY ESPADIN | 20
{Agave angustifolia}
Cuentacuentos / Dona Vega / Mal Bien
DEL MAGUEY VILLAGE ESPADIN | 22
{Agave angustifolia}
Chichicapa / San Luis del Rio / Santo Domingo Albarradas
ALIPUS VILLAGE ESPADIN | 20
{Agave angustifolia}
Sta. Ana Del Rio / San Baltazar / San Juan
SINGLE AGAVES
AGAVE CUPREATA | 22
Machetazo / Don Mateo de la Sierra / Animas Espadin y Papalote (ensemble)
AGAVE KARWINSKII | 29
Bozal Tobasiche / Don Amado Largo / Vago Madrecuishe
AGAVE RHODACANTHA | 30
Mezonte Raicilla Japo / Rey Campero Mexicano / Las Perlas Raicilla (espadin ensemble)
AGAVE POTATORUM | 35
Lalocura Tobala / Cuentacuentos Tobala / Dona Vega Tobala
AGAVE INAEQUIDENS | 31
Mezonte Michoacan Alto / Don Mateo Alto / Mal Bien Alto
VARIETY AGAVES
BOZAL ARTESANAL | 22
Cenizo {Agave durangensis}
Tepeztate {Agave marmarota}
Cuishe {Agave karwinskii}
BOZAL ANCESTRAL | 29
Chino Verde {Agave karwinskii}
Jabali Reserva {Agave convallis}
Sacatoro {Agave angustifolia}
CELEBRATION | 28
Banhez Pechuga {Agave angustifolia}
Bozal Jamon Iberico {Agave angustifolia, rhodacantha, karwinskii}
Don Amado Pechuga {Agave angustifolia}
SOTOL
SOTOL | 21
Quechol {Dasylirion texanum}
La Higuera {Dasylirion wheeleri}
Coyote {Dasylirion Leiophyllum}
PALO SANTO 2021